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Razões para espuma durante a fermentação:

1 Ventile e mexa, porque quanto maior a ventilação, mais intensa a agitação, resultando em um grande número de bolhas

2 Durante o processo de fermentação, o conteúdo de fontes de nitrogênio orgânico é alto e, quanto maior a viscosidade e a concentração do líquido de fermentação, maior a estabilidade da espuma gerada

3 Quando as bactérias crescem vigorosamente, a concentração de proteína do caldo de fermentação aumenta e a concentração é aumentada, resultando na geração de bolhas

4 As células do tanque de fermentação são lisadas, resultando na liberação de uma grande quantidade de proteína, na expansão contínua do líquido e na aparência de um grande número de bolhas em contato com o ar

5 Afetado pelo ambiente, a temperatura aumenta rapidamente durante a fermentação, juntamente com a agitação constante durante o processo de fermentação, resultando em aumento de bolhas

Agente de infância para fermentação é composto de polidimetilsiloxano, emulsificante de alimentos, dispersante, etc

Razões para usar o DeFoamer para resolver espuma:

1 Ele supera as deficiências dos agentes comuns de infiltração de silicone, como baixa resistência à alta temperatura e tempo de supressão de espuma curto, e pode atender aos requisitos de controle de espuma durante todo o ciclo de fermentação

2 A tensão superficial é pequena e possui excelente difusividade e permeabilidade

3 Os benefícios econômicos são óbvios e a dose é pequena para controlar o custo

4 Durante o processo de fermentação, as bactérias não serão prejudicadas e o ambiente de crescimento das bactérias pode ser melhorado

O agente de infiltração deve ter as seguintes propriedades:

1 Power forte e baixa dose

2 Adicionar ao sistema de espuma não afeta as propriedades básicas do sistema; isto é, ele não reage com o sistema sendo depoído

3 A tensão superficial é pequena

4 Interage com a superfície em bom equilíbrio

5 Boa resistência ao calor

6 Boa difusão e permeabilidade, alto coeficiente de espalhamento positivo

7 Estabilidade química e forte resistência a oxidação

8 Boa solubilidade e permeabilidade a gás

9 Pouca solubilidade em soluções de espuma;

10 Não possui atividade fisiológica e é altamente segura.